Punjena pastrmka
Poslano 13. Maj, 2007 - kategorija Ribe i morski specijaliteti |
Potrebno:
Tri pastrmke
400 grama šampinjona
75 grama kačkavalja
tri jajeta
30 grama maslaca
3 režnja slanine
400 grama arpadžika
400 grama pavlake
1 dl belog vina
so, biber, limun, zeleniš, krompir, vegeta
priprema:
Napuniti pastrmke i ređati u podmazan sud. Slaninu iseći na
štapove i staviti preko pastrmki, naokolo naređati luk i
šampinjone. Pavlaku pomešati sa vinom, posoliti i pobiberiti i
preliti preko pastrmki. Prekriti folijom i peći na 250 stepeni,
20 minuta. Servirati toplo sa barenim krompirom kao prilog.
Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.