Pljeskavica
Poslano 27. Maj, 2007 - kategorija Jela sa roštilja |
Sastojci:
600 g janjetine
12 g soli
120 g kosanog luka
10 g zgnječenog češnjaka
2 g papra
Priprema:
Meso izrežite na komadiće pa dvaput sameljite u stroju. Posolite ga i dodajte začine i navedene sastojke te dobro izmiješajte i pustite da odstoji 15-30 minuta. Rukama oblikujte pločice (pljeskavice). Roštilj namažite uljem i na njemu pecite okrečući povremeno do 10 minuta.
Vrijeme pripreme: 90 min.
Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.