Teleći savitci
Posted on Decembar 21, 2007 - Filed Under Glavna jela | Leave a Comment
Meso izreite na tanke odreske, istucite ih batom pospite ih vegetom i na svaki odrezak slozite slaninu, mrkvu i kisele krastavce irezane na rezance. Odreske savijte, pricvrstite cackalicama, uvaljajte u brasno i przite pod poklopcem na umjerenoj temperaturi. Kad omeksaju, izvadite ih, a na masnocu dodajte nekoliko zlica vode. Kad zavri, prelijte po odrescima.
Posluzite uz [...]
Flambirani Biftek
Posted on Decembar 21, 2007 - Filed Under Glavna jela | Leave a Comment
Bifteke lagano istucite i premazite mjesavinom senfa, vegete,papra I soli. Zatim ih kratko poprzite s jedne I druge strane na vrucem ulju I djelu maslaca. Dodajte suhe sljive, prelijte vinjakom I zapalite. Gasite plamen polijevajuci vinom. Bifteke izvadite, a na preostalu masnocu stavite kecap, slatko vrhnje i komadic maslaca, kratko prokuhajte i prelijte po biftecima. [...]
Torta od Petit Keksa
Posted on Decembar 21, 2007 - Filed Under Torte i kolači | Leave a Comment
Potrebno: petit keks
Fil: 1 jaje, fildzan mlijeka, 100 grama putera, 60 grama kakaa, 150 grama secera, 1 vanilin secer i po zelji oraha ili kokosa.
Petit keks umakati u toplo mlijeko i redati red petit keksa pa fil i tako sve dok se ne potrosi materijal. Na kraju ide red keksa. Odozgo staviti glazuru od cokolade.
Torta [...]
