ROLADA OD JANJETINE
Posted on Novembar 16, 2007 - Filed Under Glavna jela | Leave a Comment
Izvadite rebra iz janjecih prsa i po potrebi odstranite dio masnog sloja. Pospite vegetom meso po citavoj povrsini i premazite pripremljenim nadjevom. Zatim prsa savijte u roladu, povezite koncem, malo posolite, natrljajte mazuranom i stavite na vruce ulje da se pece. Pecite u pecnici oko 75 minuta, cesto polijevajuci meso i postepeno dolijevajuci malo tople [...]
BELA OBLANDA
Posted on Novembar 16, 2007 - Filed Under Bez kategorije | Leave a Comment
150gr.vode, 450gr. secera i 1 margarin staviti na ringlu da se istopi i prokuva pa dodati 400gr. mleka u prahu(po mogucstvu Zajecarskog jer je najbolje).
Sve to dobro umesati da se masa izjednaci i filovati veliku oblandu tako da vam jedan list oblande ostane ne iskoriscen.Ako pak filujete malu oblandu preostali fil prelijte preko.
Ostaviti preko noci [...]
VANILICE
Posted on Novembar 16, 2007 - Filed Under Dezerti | Leave a Comment
250gr.masti penasto umutiti,pa dodati 150gr.secera,vanilin secer,1 zumance i 1 celo jaje,sok i koru od 1 limuna i oko 500gr. brasna.
Testo rastanjiti oklagijom i manjom casicom(npr. za rakiju) vaditi krugove i redjati ih u ne podmazan pleh.
Peci 10 minuta na 225C.
Jednu polovinu testa premazati dzemom od kajsija a drugom polovinom poklopiti.Valjati u mesavinu prah i vanilin [...]
